Calendario de siembra de hortalizas en el condado de Maricopa

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Tenemos dos temporadas ideales para cultivar: una en primavera y otra en otoño. Tanto la duración del día como la temperatura varían drásticamente entre estaciones (de días cortos y temperaturas frías en invierno, a días largos y temperaturas extremas en verano). Dado que pocas plantas anuales son aptas para prosperar en ambas condiciones, es importante elegir plantas que maduren rápidamente para garantizar un ciclo vital completo en una estación.

Puede elegir variedades que:

1. Maduren rápidamente;
2. Les proporcionen el rendimiento, el sabor, la textura y los colores que desean;
3. Sean recomendadas por los jardineros del área;
4. Estén adaptados al clima y al suelo; y
5. Sean resistentes a las enfermedades y las plagas. Use la tabla para elegir la fecha de cosecha.

Las altas temperaturas, tanto diurnas como nocturnas, durante largos períodos de tiempo, la baja humedad y la elevada intensidad solar pueden someter a las plantas a un enorme estrés. Existen algunas plantas que no sobreviven a las temperaturas de congelación si se producen fuertes heladas invernales. Hay que seleccionar variedades que toleren las temperaturas elevadas, plantar en las épocas adecuadas para evitar las temperaturas extremas o planificar la protección de las plantas. También es posible cultivar fuera de temporada si se proporciona sombra, más humedad, calor artificial, etc.

Tenemos dos temporadas ideales para cultivar: una en primavera y otra en otoño. Tanto la duración del día como la temperatura varían drásticamente entre estaciones (de días cortos y temperaturas frías en invierno, a días largos y temperaturas extremas en verano). Dado que pocas plantas anuales son aptas para prosperar en ambas condiciones, es importante elegir plantas que maduren rápidamente para garantizar un ciclo vital completo en una estación.

Seleccione variedades que hayan sido cultivadas para ser resistentes a enfermedades y plagas. Por ejemplo, en el caso de los tomates, la “V” significa que son resistentes a la verticilosis, (una enfermedad producida por el hongo verticillium), la “N” indica que son resistentes a los nemátodos, la “F” indica que son resistentes a la enfermedad producida por el hongo fusarium y la “T” indica que son resistentes al virus del mosaico del tabaco. Elija una fecha para cosechar que evite las temporadas de plagas conocidas. Por ejemplo, retrase el cultivo de otoño hasta que las poblaciones de mosca blanca disminuyan con las temperaturas más frías; retrase la cosecha de primavera hasta que los suelos se calienten y sequen para reducir los problemas de enfermedades por hongos y bacterias.

S = Semillas       T = Traslados     X = Conjunto de

El autor desea agradecer a Pam Perry y Mike Hills, Jardineros Maestros del Condado de Maricopa, por la ayuda en la edición de esta revisión.